その年その年のぶどうの状況により醸造されたワインを一樽一樽徹底的に管理し、その中から幾度のブレンドテストを納得のいくまで行い、出来上がったワインを是非お試しください。

2-3月特別号DM(2/6~発送)セット企画 限定60セット
 カベルネ、メルローを主体とした飲み応えのあるフルボディ4本セット(送料無料)12,800円(税込)
 原料・醸造方法・ブレンド比率の違いによる味わいをお楽しみください。
 


高畠ワイナリーの醸造技術を集結したフラッグシックワイン。
ぶどうのポテンシャルを活かせるよう最良の抽出と樽熟成を経て、力強くしなやかで、複雑味のあるワイン
 (※2017ヴィンテージは 2021IWSC GOLD受賞)

最高品質のぶどうだけを集め、ボルドーワインをイメージし小ロットで仕込んだプレミアムワイン”マジェステック”
 カベルネ・ソーヴィニョンを主体とした力強い味わい

【おすすめ】
 メルローを主体としたエレガントで凝縮感と優しいタンニンが魅力的な味わい

(2022/10/21撮影 左:カベルネ・ソーヴィニョン  右:メルロー)

オーク樽熟成の風味と果実味を活かしたスタイルの”バリック”
 優しい中にも凝縮・力強さを兼ね備えた味わい



高品質なワイン造りを目指す「高畠」のベーシックワイン
 年々上位クラスに近いテイストへ仕上がり、充実感を増してきたワインへ
 (※2018ヴィンテージまでは、ミディアムボディとして販売)